Profil Lulusan

Lulusan Program Studi S-1 Ilmu dan Teknologi Pangan, FPP Undip, diharapkan memiliki kemampuan akademik dengan muatan bidang pangan baik ilmu dasar, maupun teknologi terapan, dan mengetahui perkembangan mutakhir ilmu dan teknologi pangan, sehingga mampu memecahkan masalah pada bidang pangan baik di masyarakat, institusi terkait, dan perusahan atau industri pangan.
Di samping itu, lulusan juga dibekali serangkaian kurikulum agar mampu menjadi pengembang ilmu dan teknologi pada bidangnya. Profesi yang dapat dicapai meliputi : Akademisi/ peneliti (peneliti, pengajar); Praktisi Industri Pangan (manajer research and development, quality control, dan produksi); Praktisi Bidang Jasa (konsultan, hotel, catering, restaurant, retail dan perbankan) dan wirausahawan.  Penguasaan komunikasi global (bahasa inggris) dan teknologi global (kemampuan IT) disyaratkan menjadi kemampuan lulusan agar dapat bersaing secara internasional.

Lulusan disiapkan sebagai sarjana yang berpikir secara kritis (think critically), mampu membandingkan secara logis (compare logically), memutuskan secara independen (decide independently), memecahkan problem secara rasional (solve problems rationally), berkomunikasi secara efektif (communicate effectifely) dan mampu memimpin secara meyakinkan (lead decisively).